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filtro vino

La convenienza dei servizi di filtrazione a domicilio

| 17/11/2021

Bared è il principale fornitore di servizi di filtrazione a domicilio per l’industria vinicola nel Nord-Est.

Ogni anno ci viene affidato l’onore di far raggiungere il pieno potenziale dell’uva per ottenere, in definitiva, il miglior vino possibile. Uniamo un ampio know-how e competenze pratiche per offrire soluzioni di consulenza e filtrazione a domicilio.

Da 20 anni offriamo il servizio di noleggio con un ampio parco macchine. Con noi puoi sfruttare la convenienza del noleggio e del servizio a domicilio senza alcun investimento in macchinari.

Beneficio fiscale con sconto del 60% su filtro 4.0

| 22/07/2021

Vuoi acquistare al costo di fabbrica? Se hai intenzione di fare degli investimenti, questo è il momento storico migliore in assoluto.   Dal 02 luglio 2021 c’è stata la riapertura dello sportello relativo alla nuova legge Sabatini. Questo significa 600 milioni di euro di nuove risorse per agevolare gli investimenti produttivi attraverso l’acquisto di beni …

Incentivi 4.0: filtro tangenziale innovativo per filtrare i vini

| 19/05/2021
filtro tangenziale 4.0

– Interconnessione
– Teleassistenza
– Controllo da remoto
– Monitoraggio continuo

I nostri filtri sono al passo con i tempi, e tu? Non perdere l’opportunità di usufruire di un risparmio del 50%!

La filtrazione tangenziale: domande frequenti!

| 15/04/2021

In questo nuovo articolo vogliamo rispondere alle domande più frequenti che ci vengono fatte riguardo la filtrazione tangenziale nel settore enologico!
Sei davvero sicuro di conoscere già tutte le risposte?

Leggi il blog e scoprilo subito!
Quale è il livello di limpidezza che si può raggiungere?
Le membrane hanno una dimensione dei pori che può snaturare i miei vini di alta qualità?

Cos’è l’intasamento di membrana e come evitarlo?

| 26/02/2021

I sistemi di filtrazione a membrana sono utilizzati per una vasta gamma di applicazioni in molti settori. Se stai prendendo in considerazione un sistema di filtrazione a membrana per la tua azienda, dovresti prima conoscere bene cos’è il “membrane fouling” e sapere come evitarlo.
Se è vero che le unità filtranti a membrana tendono a richiedere una manutenzione relativamente ridotta rispetto ad altre tecnologie di separazione, queste sono per loro natura soggette ad intasamento (o, in inglese appunto, “fouling”).
Fortunatamente, ci sono molte strategie per prevenire tale stato della membrana e mantenere il sistema di filtrazione funzionante ed efficiente nel lungo periodo.

La tecnologia del Backwash nei processi di filtrazione

| 30/10/2020

La pulizia della membrana è fondamentale per mantenere la sua PERMEABILITÀ E SELETTIVITÀ.

Una pulizia meccanica riduce l’occlusione della membrana e la frequenza della pulizia chimica, prolungando così la vita della membrana e riducendo al tempo stesso i costi operativi.

La tecnologia “backwash” è un metodo di pulizia meccanico in grado di evitare efficacemente l’effetto di colmatazione delle membrane filtranti.
La colmatazione (in inglese “fouling”) è l’ostacolo che limita l’efficienza dei processi di filtrazione: riduce la permeabilità della membrana con un aumento dei costi operativi e di manutenzione.

Quando si utilizza il filtro tangenziale nel vino?

| 23/07/2020

La risposta sembra scontata, ma conosci davvero quando si utilizza il filtro tangenziale nel vino? Oltre ai vantaggi tecnologici della filtrazione tangenziale, ci sono anche alcuni vantaggi economici e operativi da considerare:   Eliminazione dei costi di manodopera e risparmio di tempo (i filtri tangenziali sono altamente automatizzati). Eliminazione di cartoni e farina fossile e …

I vantaggi tecnologici della filtrazione tangenziale nel settore enologico

| 23/06/2020

Per avere un vino limpido pronto per l’imbottigliamento, i produttori di vino utilizzano tradizionalmente differenti tecniche di separazione solido-liquido come filtrazione a farina, uso di additivi, chiarificanti, centrifugazione, filtrazione su cartoni. Una continua maggiore attenzione all’ambiente e alla salute costringe il settore enologico a cercare tecniche alternative alla filtrazione tradizionale.
La filtrazione tangenziale, o a flusso incrociato, rappresenta questa alternativa.

I ruoli della filtrazione nel settore enologico

| 05/06/2020

La limpidezza del vino è la prima qualità visiva che un consumatore si aspetta dal vino. Deve essere una qualità permanente durante tutto il periodo di conservazione qualunque sia la condizione di conservazione. I ruoli chiave della filtrazione sono quindi quelli di fornire limpidezza e stabilizzazione microbiologica dei vini.

Brevetto 2019: La serie M

| 02/04/2020

La microfiltrazione prima dell’imbottigliamento (che garantisce la stabilizzazione biologica a freddo del prodotto) è uno dei momenti più critici nella filiera della produzione delle bevande poiché costituisce l’ultima fase prima dell’immissione nel mercato.
Attualmente questo processo viene attuato utilizzando dei filtri a cartuccia a più stadi.